Smaskigt bakverk

Den 21 februari är det fettisdagen, men sedan några veckor tillbaka kan du köpa fantastiskt goda semlor på Systrarna Nilssons Bageri och Konditori på gågatan.
-Vi började sälja 27 december, det gick åt ungefär 30 första dagen, sedan dess har det bara ökat, men det stora är på själva fettisdagen, förra året gjorde vi runt 4000 semlor, berättar Susanne Nilsson
Försäljningen av semlor verkar bara börja tidigare för varje år.
-Men vi var ganska sena, att det börjar säljas så tidigt beror på efterfrågan, redan i september frågade folk om semlor.

Det finns många åsikter om hur en semla ska vara, hemligheten bakom de goda semlorna på kondiset i Hultsfred är en mandelsmet utblandat med vaniljkräm, dessutom äkta grädde. Hos Systrarna Nilsson bakas det för fullt och semmeltillverkningen ökar för varje dag. Men förutom bakning och det vanliga sortimentet som finns på ett konditorier kan du passa på att köpa lösviktste eller egengjord musli när du ska inhandla din "temla".